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中國食品衛(wèi)生雜志

編輯出版：中國食品衛(wèi)生雜志雜志編輯部
主辦：中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì);中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所
出版周期：雙月刊出版地：北京市
語種：中文　　ISSN：1004-8456

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中國食品衛(wèi)生雜志雜志2009年05期目錄

《中國食品衛(wèi)生雜志》投稿須知
抗黃曲霉毒素B_1單抗獨(dú)特型抗體的制備
江濤;柳楨;李楠;李燕俊;高秀芬;計(jì)融;
液相色譜-電噴霧串聯(lián)質(zhì)譜法定量蔥蒜類植物中Se-甲基-硒半胱氨酸的最
毛德倩;張明;林少彬;楊文婕;
新疆瑣瑣葡萄提取物抗流感病毒A(H1N1)亞型作用研究
何華;馬龍;徐良軍;諶建新;楊浩峰;盧耀勤;
食品中5種致病菌多重PCR快速檢測(cè)技術(shù)的建立與應(yīng)用
遇曉杰;薛成玉;呂琦;董銳;謝平會(huì);閆軍;
不同來源的副溶血性弧菌定性定量分析及毒素基因檢測(cè)
馬聰;朱海明;嚴(yán)紀(jì)文;宋曼丹;賴蔚苳;何冬梅;王海燕;王建;楊冰;鄧小玲;柯昌文;
L-阿拉伯糖對(duì)正常及高糖高脂喂養(yǎng)大鼠生長及糖脂代謝的影響
何麗;滿青青;仇芝林;付萍;王筱桂;
建立同時(shí)測(cè)定調(diào)味品中非法添加的4種工業(yè)染料的SPE-UPLC-MS/
趙榕;趙海燕;李兵;吳國華;薛穎;
北京市售30種蔬菜中類黃酮物質(zhì)含量分析
韋京豫;徐靜;郭長江;楊繼軍;吳健全;高蔚娜;蒲玲玲;
蟲草膠囊菌粉的鑒定與分析
劉光全;陶水華;李輝;程池;
L-阿拉伯糖的作用
示波極譜法在食品合成食用色素測(cè)定中的應(yīng)用
宋新;紀(jì)雙利;楊麗;李新波;
國內(nèi)外嬰幼兒配方食品管理體系研究
師朝霞;王竹天;
水產(chǎn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行案例淺析
張衛(wèi)兵;周群霞;戴衛(wèi)平;秦建清;唐金和;王咸鋼;嚴(yán)雋德;許誠;
食品安全刑事案件分析
張永偉;
江西省餐飲業(yè)腌臘肉制品的衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)測(cè)
黃偉華;朱晨光;李明;
《中國食物與營養(yǎng)》征稿、征訂啟事
對(duì)一起食品衛(wèi)生行政復(fù)議和訴訟案的分析
陳亮;殷曉軍;李盤生;
《中國食品衛(wèi)生雜志》2010年征訂啟事
紫菜中無機(jī)砷檢測(cè)相關(guān)問題的研究
戴衛(wèi)平;周群霞;張衛(wèi)兵;叢黎明;
歡迎訂閱2010年《食品科學(xué)》雜志
1998-2002年美國食源性疾病暴發(fā)監(jiān)測(cè)
徐進(jìn);付萍;
1986-2007年中國299起蠟樣芽胞桿菌食物中毒案例分析
周幗萍;梁天光;丁淑娟;
全國食品污染物監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)中監(jiān)測(cè)物質(zhì)數(shù)據(jù)信息詞表的構(gòu)建探討
楊杰;楊大進(jìn);朱麗華;樊永祥;王竹天; 論文QQ81995535
廣州市2008年食品鉛污染情況分析
余超;何潔儀;李迎月;林曉華;謝朝軍;周琴;陳坤才;
中國保健食品動(dòng)植物原料使用現(xiàn)狀
周昇昇;王雷;楊月欣;高曉薔;
《食品水分活度的測(cè)定》國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施
食品中單核細(xì)胞增生李斯特氏菌的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
田靜;劉秀梅;
轉(zhuǎn)基因食品致敏性評(píng)價(jià)嚙齒類動(dòng)物模型研究進(jìn)展
孫拿拿;彭于發(fā);賈旭東;李寧;
衛(wèi)生部等關(guān)于加強(qiáng)生鮮乳品抗生素殘留量管理的公告
衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品
衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于2009年第二季度全國食物中毒事件情況的通報(bào)

《中國食品衛(wèi)生雜志》投稿須知

抗黃曲霉毒素B_1單抗獨(dú)特型抗體的制備

液相色譜-電噴霧串聯(lián)質(zhì)譜法定量蔥蒜類植物中Se-甲基-硒半胱氨酸的最

新疆瑣瑣葡萄提取物抗流感病毒A(H1N1)亞型作用研究

食品中5種致病菌多重PCR快速檢測(cè)技術(shù)的建立與應(yīng)用

不同來源的副溶血性弧菌定性定量分析及毒素基因檢測(cè)

L-阿拉伯糖對(duì)正常及高糖高脂喂養(yǎng)大鼠生長及糖脂代謝的影響

建立同時(shí)測(cè)定調(diào)味品中非法添加的4種工業(yè)染料的SPE-UPLC-MS/

北京市售30種蔬菜中類黃酮物質(zhì)含量分析

蟲草膠囊菌粉的鑒定與分析

L-阿拉伯糖的作用

示波極譜法在食品合成食用色素測(cè)定中的應(yīng)用

國內(nèi)外嬰幼兒配方食品管理體系研究

水產(chǎn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行案例淺析

食品安全刑事案件分析

江西省餐飲業(yè)腌臘肉制品的衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)測(cè)

《中國食物與營養(yǎng)》征稿、征訂啟事

對(duì)一起食品衛(wèi)生行政復(fù)議和訴訟案的分析

《中國食品衛(wèi)生雜志》2010年征訂啟事

紫菜中無機(jī)砷檢測(cè)相關(guān)問題的研究

歡迎訂閱2010年《食品科學(xué)》雜志

1998-2002年美國食源性疾病暴發(fā)監(jiān)測(cè)

1986-2007年中國299起蠟樣芽胞桿菌食物中毒案例分析

全國食品污染物監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)中監(jiān)測(cè)物質(zhì)數(shù)據(jù)信息詞表的構(gòu)建探討

廣州市2008年食品鉛污染情況分析

中國保健食品動(dòng)植物原料使用現(xiàn)狀

《食品水分活度的測(cè)定》國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施

食品中單核細(xì)胞增生李斯特氏菌的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

轉(zhuǎn)基因食品致敏性評(píng)價(jià)嚙齒類動(dòng)物模型研究進(jìn)展

衛(wèi)生部等關(guān)于加強(qiáng)生鮮乳品抗生素殘留量管理的公告

衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品

衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于2009年第二季度全國食物中毒事件情況的通報(bào)

衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品